เขียนโดย พฤภัทร 'มะปราง' ทรงเที่ยง หลังจากโลดแล่นอยู่ในวงการสื่อมวลชนมากว่าทศวรรษ พฤภัทร ทรงเที่ยง หรือ "มะปราง" ผันตัวมาเป็นบรรณาธิการดิจิทัลของมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เธอหลงใหลเรื่องการกินดื่ม และชอบแลกเปลี่ยนมุมมองวัฒนธรรม ถ้าไม่ลองทำสเต็กตามแบบเฮสตัน บลูเมนธัลอยู่บ้าน คุณอาจพบเธอได้ตามฟิตเนส สนามบิน หรือนั่งจิบเนโกรนีรสอร่อยอยู่ที่บาร์
สำหรับท่านใดที่ไม่รู้จะสั่งอะไรดีก็สามารถเริ่มจาก ออเดิร์ฟเมือง ของท่านร้านก่อนโดยอาหารจะประกอบไปด้วย หมูทอด, แคบหมู, แกงฮังเล, น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่องและผักลวก เป็นออเดิร์ฟที่เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยล่ะ ด้วยตัวรสชาติที่ไม่ได้จัดจ้านมากนัก ทานง่าย แม้ว่าจะเป็นเมนูพื้นฐานของจังหวัดเชียงใหม่ แต่ถือว่าที่นี่ก็ทำรสชาติได้ออกมาอร่อย กลมกล่อมถึงเครื่องมากๆ เลยค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูหน่อไม้ยัดไส้ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของทางร้าน และยังเป็นเมนูที่ค่อนข้างใช้เวลาในการทำยากเหมือนกัน ใครที่มาแล้วก็อย่าพลาดที่จะลองทานด้วยนะคะ เป็นอีกร้านที่อยากให้คุณได้เข้ามาชิมรับรองว่าไม่มีผิดหวังอย่างแน่นอนรับประกันเล้ย
-) เมนูสุดคลาสิกที่รสชาติและหน้าตาคล้ายผักฟักแม้ว ผัดมากลมกล่อม หอ
ข้าวซอยลุงประกิจ
เข้าสู่ระบบลงทะเบียน หน้าแรก ข้อมูลท่องเที่ยว บทความท่องเที่ยว แผนที่ท่องเที่ยว วีดีโอท่องเที่ยว ข้อมูลที่พัก ข้อมูลร้านอาหาร ครัวหลองข้าว แม่ริม เชียงใหม่ คาเฟ่ ข้อมูลที่เที่ยว วอเชอร์ที่พัก ที่พัก ตั๋วกิจกรรม การเดินทาง แพ็คเกจ สินค้า แพ็คเกจทัวร์
เปิดลิสต์ร้านแรกกันที่ ครัวอาจารย์สายหยุด ร้านอาหารมิชลินไกด์ เชียงใหม่ ที่นี่เป็นร้านอาหารไทยสารพัดเมนูจากทุกภาค ใครอยากทานอาหารรสมือแม่ต้องมาที่นี่เลย สูตรอาหารของคุณแม่หมอทราย หรืออาจารย์สายหยุด ที่เป็นอดีตครูสอนทำอาหาร ตัวร้านจะดูเรียบง่าย บรรยากาศอบอุ่นเหมือนได้ทานอาหารที่บ้าน แต่ทุกเมนูพิถีพิถันอย่างประณีตสุดๆ บรรยากาศร้านก็ดีมากๆ แนะนำเลยค่ะ
สวนส้มของฉัน ไม่ไกลจากแม่ริม ม่อนแจ่ม}
